Κατηγοριοποίηση Καστάνων
Στις εγκαταστάσεις μας υπάρχουν μηχανήματα διαλογής και ταξινόμησης των κάστανων.
Τα μηχανήματά μας ταξινομούν τα κάστανα σε κατηγορίες ανάλογα το μέγεθος του καρπού. Έτσι προκύπτουν 4 βασικές κατηγορίες.
Τεμάχια ανά κιλό
Τεμάχια ανά κιλό
Τεμάχια ανά κιλό
Τεμάχια ανά κιλό
Επαγγελματική Συσκευασία
Τα κάστανα εξάγονται κυρίως σε αεριζόμενους σάκους 1000Kg.
Άλλες συσκευασίες:
- Νάιλον σακούλες 10kg
- Χαρτοκιβώτια 10Kg
- Πλαστικά κιβώτια 10kg ή 30kg
- Οποιαδήποτε άλλη συσκευασία, κατόπιν συνεννόησης με την εταιρία μας .
Το κάστανο είναι ο καρπός του φυλλοβόλου και αιωνόβιου δέντρου της καστανιάς, που ανήκει στην τάξη των Φηγωδών, και βρίσκεται μέσα σε κλειστό, ξυλώδες και αγκαθωτό περίβλημα, το οποίο ανοίγει με την ωρίμανση του καρπού.
Το κάστανο έχει υψηλή διατροφική αξία καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνες, και φυτινές ίνες και παρόλο που ανήκει στην κατηγορία των ξηρών καρπών έχει λιγότερα λιπαρά και διαθέτει βιταμίνη C.
Σημαντική είναι η περιεκτικότητά του σε βιταμίνες Β, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο, νάτριο.
Ελληνικά Κάστανα Πηλίου | Μαλαγιώργη Μαρία